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“樱花团子”手工制作课掠影

发布时间:2019-04-27 19:28:47 阅读量:51

   樱花团子,又称“樱饼”、“樱花大福”、“樱叶糕”。主要使用糯米粉和甜豆沙制作,最初为日本皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。樱花团子融合了樱的香味,具有强烈的季节性与口感,入口爽滑,甜而不腻,淡淡的樱花香气和甜甜的豆沙味,使人回味无穷。


    在这樱花绚烂的季节,扬州新干线日语举办了手工制做“樱花团子”活动,同学们以糯米为皮,包裹香甜的红豆馅,按照操作步骤不一会儿,软糯柔嫩,充满浓浓温情的团子新鲜出炉。品尝着自己亲自动手制作的樱花团子,春天的味道顿时化在口中,留在唇齿之间,久未散去。


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